Constanza Matuk Nutrição Comportamental

E-book

À Mesa, Sem Pressão

Um guia para famílias sobre seletividade alimentar na infância

Um guia prático para famílias em que a refeição virou batalha: o que é seletividade alimentar, o que costuma estar por trás dela e como diminuir a pressão à mesa — com um caderno de atividades para observar e experimentar junto com a criança.

  • Entender por que a criança recusa — e por que insistir costuma piorar
  • Sair do ciclo da pressão: prêmio, chantagem e "só mais uma colherada"
  • Ampliar o repertório aos poucos, sem transformar o prato num teste
  • Reconhecer quando a seletividade pede ajuda de uma equipe
Quero o guia — R$ 19,90

Pagamento único pela Hotmart
Acesso por e-mail assim que o pagamento é confirmado

39 páginas ilustradas, em PDF, para ler no celular, no computador ou imprimir. Escrito por Constanza Matuk, nutricionista (CRN-3 96039), com referências da OMS, da UNICEF e da Sociedade Brasileira de Pediatria.

Para quem é este guia

  • Famílias de crianças que comem sempre as mesmas poucas coisas
  • Quem já ouviu "é só birra" e sente que não é
  • Pais e mães cansados de negociar cada refeição
  • Quem quer ajudar sem pressionar e não sabe por onde começar

O que ele não é

  • × Não é dieta nem cardápio pronto
  • × Não é truque para a criança comer de tudo
  • × Não substitui consulta com nutricionista, pediatra ou terapeuta

O que você vai encontrar

Parte 1 — Compreendendo a seletividade

13 capítulos curtos, ilustrados, com referências da OMS, da UNICEF e da Sociedade Brasileira de Pediatria.

  1. Afinal, o que é seletividade alimentar?
  2. Seletividade não é birra
  3. O que pode estar por trás da seletividade
  4. O ciclo da pressão
  5. Então quem decide o quê?
  6. O prato não precisa ser um teste
  7. Antes de comer, existe conhecer
  8. Frases que aumentam a pressão
  9. O ambiente também alimenta
  10. Pequenas experiências fora das refeições
  11. O que evitar
  12. Quando é importante procurar ajuda (e as texturas esperadas em cada idade)
  13. Uma nova maneira de observar progresso

Parte 2 — Caderno "Nossas descobertas"

13 atividades para imprimir ou preencher junto com a criança — sem prova, sem prazo e sem precisar comer para participar.

  1. Diário de descobertas
  2. Mapa do repertório alimentar
  3. Plano de 7 dias
  4. Minha Escada da Descoberta
  5. Detetive Sensorial
  6. O que meus alimentos preferidos têm em comum?
  7. Do conhecido para o novo
  8. Caça às cores no mercado
  9. Meu passaporte de Pequeno Chef
  10. Jogo: Conhecendo juntos
  11. Jogo da Memória das Semelhanças
  12. Bingo dos Alimentos
  13. Ache o intruso

Uma espiada por dentro

O que pode estar por trás da seletividade
A abertura do caderno de atividades
Caça às cores no mercado

Quem escreveu

Sou Constanza Matuk, nutricionista (CRN-3 96039) formada desde 2012, com especialização em Nutrição Clínica e Comportamental e formação em Nutri Coach e Programação Neurolinguística com Sophie Deram. Escrevi este guia porque vejo, todo dia, o quanto a seletividade alimentar gera dúvida, medo e insegurança dentro de casa — e porque comer é uma habilidade que se aprende, e aprender precisa de segurança, não de pressão.

Conhecer meu trabalho

Perguntas frequentes

Como eu recebo o e-book? +

O pagamento é processado pela Hotmart e o acesso chega no seu e-mail logo depois da confirmação. É um PDF: você lê no celular, no computador ou imprime as páginas do caderno de atividades quantas vezes quiser.

Serve para qual idade? +

Vale para toda a infância: o guia vai das texturas esperadas na introdução alimentar até a seletividade da criança maior. As atividades do caderno são feitas junto com o adulto — dá para desenhar, colar ou marcar, sem precisar que a criança já leia.

Isso substitui a consulta? +

Não. É material educativo, para você entender o que está acontecendo e mudar o clima das refeições em casa. O próprio guia tem um capítulo sobre quando a seletividade pede avaliação de uma equipe — e, se for o caso, a consulta continua aqui, do lado.

Como posso pagar? +

Pela Hotmart, com cartão, Pix, boleto ou PayPal. Pagamento único, sem assinatura e sem renovação.

Menos pressão à mesa, a partir de hoje

39 páginas em PDF, com o caderno de atividades para fazer junto com a criança. Pagamento único de R$ 19,90.